产业兴则百姓富。近两年,硝河乡高原村积极探索新型农业发展模式,通过大力培植食用菌产业,菌菇种植初具规模,实现了农业增效、农民增收和村集体经济增量,为促进乡村振兴,推动农村又好又快发展注入了新活力。
时下正值种植食用菌的最佳时节,高原村的菌菇种植大棚内可谓是“热闹非凡”。走进棚内,菌架上的菌棒整齐排列,工人们正在抢抓时节种植平菇和鸡腿菇。细长挺拔的羊肚菌也破土而出,迎着温暖的春光长势非常喜人,技术人员来回奔走查看,为羊肚菌的生长“把脉问诊”。在菌包加工厂里,半自动化拌料生产线大大提高了菌棒的生产效率,工人们在机器的配合下,争分夺秒地配料、翻料、装袋、搬运、灭菌,每一道工序都有条不紊。
小菌菇催生大产业。去年,高原村通过村集体投资,盘活闲置村集体资产,探索尝试发展平菇种植,为村集体带来20万元的经济效益。今年,高原村又承租了和美新村的5座日光大棚,尝试种植羊肚菌并取得了良好效果,既实现了村民们在家门口务工增收的愿望,又改变了单一产业的现状,菌菇产业成为乡村发展的重要支撑。
羊肚菌是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,市场广阔,但人工种植技术含量较高。高原村充分利用固原市职业技术学校驻村帮扶工作队人才资源优势,为产业发展提供技术支撑,科学指导羊肚菌的种植管理。
小小菌菇撑起了村民们的致富“伞”。高原村通过发展食用菌特色产业,夯实了产业增收渠道,扩大了村集体收入,带动了农民增收,让村民在乡村振兴的道路上更有奔头。