开班仪式上，卢迈作了讲话，指出营养改善计划十年来取得了成果，未来十年受益群体不断变化，市场化运行、营养餐质量等方面面临新挑战。要继续提高思想认识，量力而行，尽力而为，要持续提高工作人员能力和服务水平，推动营养改善计划从“吃得饱”向“吃得好”转变。

马天峡作了致辞，指出县委、县政府始终坚持以办好人民满意教育为宗旨，以改善农村义务教育学生营养健康状况为目标，紧扣“安全、营养、规范”三个重点环节，创新实施“政府+平台公司+互联网+”的模式，有效改善了学生膳食营养水平，保障了食品安全。我县将以此次培训为契机，进一步提高农村学生健康水平，改善农村学生健康状况，促进城乡教育公平，更好地服务乡村教育振兴。

会前，教育部相关负责人就农村义务教育学生营养改善计划实施办法作了详细解读。中国发展研究基金会、教育部、自治区教育厅相关负责人，全区实施营养改善计划的11个县（区）教育部门负责人及我县各学校校长、学校食堂管理人员参加开班仪式。